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咖啡资讯开出3000家门店的库迪为VR彩票何迟迟没能拿到融资?

发布时间:2023-06-18 05:51:42 点击量:

  半年不到奔向3000家门店,由陆正耀、钱治亚等“前瑞幸创始团队”带领的库迪,正加速搅弄咖啡市场风云。

  早期的瑞幸花费近一年的时间才开出千家门店,而据库迪咖啡首席策略官李颖波透露,仅今年4月一个月的时间里,库迪新开门店数就已达1000余家。

  跑马圈地式的规模造势,是“前瑞幸团队”最擅长不过的打法,但和此前频获巨额融资的瑞幸不同,库迪迟迟没能等来资本的“呐喊助威”。

  从整个投资环境来看,在战略上紧贴瑞幸的库迪,没能如瑞幸一般幸运碰上好时代。

  与大量美元资本涌入消费行业的2019年前后不同,当前,全球的投资机构都默契地收紧了钱袋。国外机构如黑石、高盛等正在裁员,国内的VC/PE也开始砍投资条线。

  前不久VR彩票,国内某知名PE机构女员工转行“保姆”的消息刷屏,成了某种程度上的缩影。

  具体到库迪所在的消费行业。财联社创投通统计的数据显示,2022年新消费领域共完成903起投融资事件,略多于2021年的842起。VR彩票但在融资金额方面,2022年的674.13亿元却比2021年的907.21亿元下降了25%。

  关于如何衡量消费项目的投资价值,知名投资人朱啸虎曾在朋友圈直言,大消费只有两个逻辑:百亿单品和连锁万店。

  这两个逻辑拆解开来,就是产品优势和规模优势。库迪尽管在开店速度上一骑绝尘,但产品上尚未孵化出一个亿级单品,门店数尚不及万店的一半,并未和其他咖啡品牌拉出显著差距。

  而库迪引以为傲、毫不避讳在各处公开场合提及的“前瑞幸创始团队”头衔,也大概率难在投资人那博得好感。

  “前瑞幸创始团队”带队期间咖啡资讯,正是瑞幸疯狂扩张的阶段。彼时,由于只顾蒙眼开店,瑞幸忽视了品牌核心竞争力的重要性,低质量扩张最终导致大量加盟商持续亏损。

  财务造假暴雷之后,“前瑞幸创始团队”离开瑞幸,由现任董事长兼CEO郭谨一、周伟明、杨飞、曹文宝组成的“现瑞幸团队”接管瑞幸。新团队上任后,陆续关掉了此前的1700家低质量门店,并将战略调整为精细化运营,瑞幸这才扭亏为盈,并创造了之后的数个销售神话。

  离开瑞幸后,陆正耀团队又陆续尝试了速食简餐和预制菜,打造了趣小面和舌尖英雄两个新项目。只是它俩一个至今没有等到融资,一个融了16亿元也没能摆脱多店倒闭的命运。

  企查查信息显示,陆正耀相关的自身风险高达15条,其中司法风险就有14条。

  以今年2月8日的新增被执行信息为例,其执行标的685.63万元,执行法院为北京市第三中级人民法院,疑似申请执行人为长安财富资产管理有限公司。

  尽管项目外壳从最早的瑞幸换成了之后的趣小面、舌尖英雄,又换到了如今的库迪,但其内里仍是一个缺乏核心竞争力的“早产儿”。

  投资人本就谨慎,库迪带着“前瑞幸创始团队”财务造假的“污点”,又没在旧故事框架下讲出足够动人的新情节,难获融资情理之中。

  从起初跟随瑞幸的9.9元/杯到之后的8.8元/杯,再到近日上线元喝咖啡”,库迪延续“以低价换市场”的打法,企图以规模打动资本。

  但这种接近“自杀式”的低质量扩张,却在为品牌甚至整个行业的发展埋下隐患。

  低价促销虽然能带来短期内的杯量提升,但持续性的价格补贴,也会同时让库迪总部的现金流承压。

  据了解,库迪目前9元以下的均按照9.5元补贴价向加盟商结算,开2家店以上的则按10元补贴。而从5月冰饮季开始,库迪不仅对外发放了大量8.8元、4.8元的抖音团购券,和通过私域发放了大量5.8元、3.8元等价格不等的定向券,6月后更是开启了1元、0元喝咖啡的拉新活动。有网友爆料,库迪目前不少订单都是这种1元和0元的券,甚至网上还有各种3元代下单的服务。那么,大量订单需要补贴的情况下,库迪将为此需要承担巨额的补贴费用。

  而前期为了吸引加盟商,库迪还推出了减免10万服务费的政策,相当于大部门门店1年内将无法收到服务费,现金流的唯一来源仅剩售卖原材料的差价。那么按照一家门店日销300杯,原材料成本6.5元计算,一家门店每月要为此支出58500元,假设原材料净利率可以达到15%,每月库迪从单个门店拿到8775元。

  然而如果1元订单占比超过30%的话,那就意味着库迪每月要至少为一家门店补贴25500元。库迪现金流压力可想而知。

  但即使库迪为此投入了大量的费用进行补贴,库迪的大多加盟商却仍然无法盈利。按单日300杯,10元均价,原材料6.5元计算,单月毛利为31500元。而房租成本就要占到10000元以上,人力成本也在25000元左右,再算上水电、损耗等其他费用,每月都难以盈利。

  近日,抖音博主“强哥聊聊新餐饮”在其视频中爆料,库迪已经开始通过银行承兑汇票给供应商做结算。

  这虽然不直接导向库迪的现金流已经枯竭,但至少可以说明,库迪的现金流一定程度已经开始承压。

  无论是开店速度、门店位置还是产品研发,库迪采取的策略都是全方位对标甚至跟随瑞幸,这就导致,发展到目前,库迪并未塑造起自己独有的核心竞争力。

  任何赛道发展到一定阶段,都免不了走向寡头终局。往互联网行业看,有阿里、腾讯这样同行难企及的巨头;往库迪所在的消费行业看,也有蒙牛、伊利这样的乳业双寡头。

  对库迪而言,要在咖啡行业站稳脚跟,至少要像瑞幸当初超越星巴克一样,缔造一个属于自己的神话,去抢占消费者心智。

  截至目前,瑞幸已经孵化出包括生椰拿铁、椰云拿铁等在内的数个亿级单品,并且前不久门店数已经破万。

  而库迪即便是门店畅销的潘帕斯蓝椰库可冰、开心果芝芝拿铁,不仅从未掀起现象级热度,在品控上的不统一,也导致大量消费者对库迪的产品评价并不高,导致复购率受到极大的影响。

  对库迪而言,眼前更紧急的问题在于,跟随瑞幸的低价促销打法,正在让其在价格上陷入战略被动:提价会影响门店杯量,而不提价又会拉长加盟商的回本周期。

  即便是在价格补贴的情况下,仍有部分加盟商因亏损不得不提前退场。有加盟商透露,在库迪总部挑选的点位卫生条件不过关的情况下,拓展仍坚持让其交钱进场。之后门店卫生状况暴雷,生意不佳,该加盟商在三个月内背上了50万元负债。

  据消费者在小红书、抖音等社交平台的反馈,周边“装修三个月,开一个月就倒闭”的库迪门店也非个例。

  而一旦长时间无法盈利的门店增多,库迪过去这段时间积累的品牌规模,将面临崩塌的风险。

  第四,“1元咖啡”打响的行业价格战,并不利于国内咖啡行业的健康有序发展。

  从年初CoCo cafe卖3.9元的美式到库迪的“1元任意喝”,行业价格战愈演愈烈。这场战役中,除了薅羊毛的消费者,无一方是真正获利的。

  当前,只要二手交易平台键入“库迪”或“cotti”关键词,就能搜索到大量库迪代下单的二手商户VR彩票,他们大多标价2-5元/杯不等。

  此前已有记者尝试以2.6元的价格在某闲鱼商户处下单,最后收到的截图详情页显示,该商家以实付1元的价格代下单成功。

  这不仅让库迪牺牲现金流做的活动效果难达预期,也扰乱了整个咖啡行业的健康有序发展。

  网约车烧钱大战、社区团购流血厮杀,早有案例表明这届消费者是不具备品牌忠诚度的,哪里有低价,哪里就站满了薅羊毛的消费者。VR彩票

  1元咖啡的诱惑的确难挡,但现金流吃紧、门店盈利周期拉长的现实更难回避。在借规模讲出更能打动资本的故事之前,库迪或许是时候先慢下来修炼内功了。

  于此,见证科技互联网大时代。微信:1301356174;微信公众号:邻章

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